Животноводы Рязанской области увеличили производство молока на 8,5%
За первые три квартала 2021 года в Рязанской области в хозяйствах всех категорий надоено 425 тысяч тонн сырого молока, что на 8,5% больше, чем в соответствующем периоде 2020 года.
Агропредприятия произвели 384 тыс. тонн молока, рост в промышленном секторе 9,9%. Продуктивность дойных коров в сельхозпредприятиях увеличилась на 480 кг к уровню 2020 года и составила 6452 кг на одну фуражную корову.
Наибольшие объемы сырого молока произведены в сельскохозяйственных организациях Рязанского района (60 тыс. тонн), Шацкого (51 тыс. тонн), Рыбновского (41 тыс. тонн), Пителинского (38 тыс. тонн) и Александро-Невского района (32 тыс. тонн).
Производство молока в регионе уверенно растёт уже в течение нескольких лет за счёт увеличения поголовья, строительства новых современных комплексов и повышения продуктивности коров. Так, в 2021 году открыты сразу три новых молочных комплекса с общим поголовьем 5300 коров: в Рязанском, Спасском и Рыбновском районах. Начата подготовка площадки под строительство нового молочного комплекса и в Касимовском районе, что обеспечит дальнейший рост.
Стоит отметить, что рязанские коровы стали давать больше молока, и это результат кропотливой работы племенных предприятий. Средний надой от одной коровы в Рязанской области на 16% превышает среднероссийский уровень и на 8% превышает средний надой по ЦФО.
При этом, растёт не только количество, но и качество молока. Рязанское молоко достигло высоких качественных показателей, каких не было никогда ранее, – по чистоте молока (низкое содержание микроорганизмов и соматических клеток) и по питательности (высокое содержание белка).
01.11.2021